크리스탈쌤의 행복한 하루

1. 해남 대흥사 대흥사(大興寺)는 전라남도 해남군 삼산면 구림리에 위치한 사찰로, 대한불교 조계종 제22교구 본사입니다. 두륜산 도립공원 내에 자리잡고 있으며, 대둔사(大芚寺)라고도 불립니다.  사찰의 창건 시기에 대해서는 여러 설이 존재합니다. 『만일암고기』에 따르면 신라의 승려 정관이 서기 426년에 창건했다고 전해지며, 『죽미기』에는 544년 아도화상이 창건한 것을 자장과 도선이 중건했다고 기록되어 있습니다.  대흥사는 임진왜란 이후 서산대사의 의발이 전수되면서 17~18세기 서산종의 종찰로 선·교 양종의 대도량 역할을 했습니다. 2018년에는 '산사, 한국의 산지 승원'이라는 명칭으로 유네스코 세계문화유산에 등재되었습니다.  경내에는 국보 제308호 해남 대흥사 북미륵암 마애여래좌상, 보물 제3..

1. 양산 홍룡사의 역사경상남도 양산시 천성산 자락에 위치한 홍룡사(虹龍寺)는 신라 시대에 창건된 것으로 전해지는 유서 깊은 사찰입니다. 1-1. 창건과 유래 홍룡사는 신라 문무왕(재위: 661~681년) 시기, 원효대사(617~686)가 창건했다고 전해집니다. 원효대사는 신라 불교의 대표적인 고승으로, 전국에 많은 사찰을 세우며 불교를 대중화하는 데 큰 역할을 했습니다. 절의 이름인 홍룡(虹龍)은 '무지개 용'이라는 뜻으로, 사찰 근처의 홍룡폭포와 관련이 있습니다. 전설에 따르면, 이 폭포에 용이 승천했다는 이야기가 전해지며, 이 때문에 절의 이름도 홍룡사로 지어졌다고 합니다. 1-2. 고려 및 조선 시대 고려 시대와 조선 시대에도 홍룡사는 법당과 부속 건물들이 유지되며 지역 불교의 중심지 역할을 했습..

1. 남해 보리암 소개 남해 보리암은 경상남도 남해군 금산에 위치한 아름다운 사찰로, 한려해상국립공원의 뛰어난 경관을 감상할 수 있는 명소입니다. 신라 시대 원효대사가 창건한 것으로 전해지며, 우리나라 3대 기도도량 중 하나로 유명합니다.보리암은 특히 일출 명소로 유명하며, 정상에서 바라보는 다도해의 풍경이 장관입니다. 또한, 이곳은 소원을 빌면 이루어진다는 영험한 기도처로 알려져 있어 많은 사람들이 찾습니다.보리암에 가려면 금산 중턱까지 차량을 이용한 후 도보로 약 20~30분 정도 걸어 올라가야 합니다. 등산로가 잘 정비되어 있지만 경사가 있는 편이므로 편한 신발을 준비하는 것이 좋습니다.   2. 보리암 등산 경로 남해 보리암 등산 경로는 난이도와 소요 시간에 따라 몇 가지 선택지가 있습니다.2-1..

밀면집에 가면 밀면외에 사이드 메뉴로 돈가스를 선택하는 경우가 많다. 밀면집 간판을 달고 있는 음식점 중에는 돈가스가 더 맛있는 이유에 대해 알아 보려 합니다. 1. 밀면의 음식의 역사밀면은 한국 부산 지역을 대표하는 음식으로, 한국전쟁(1950-1953) 시기 피란민들에 의해 탄생한 음식입니다. 원래 함경도 지방에서 먹던 냉면이 유래인데, 전쟁으로 인해 부산으로 내려온 피란민들은 메밀 대신 상대적으로 구하기 쉬운 밀가루를 이용해 면을 만들었습니다. 이는 당시 미국 원조 식량으로 밀가루가 많이 공급되었기 때문입니다. 밀면은 냉면과 비슷하지만, 면발이 더 쫄깃하고 육수도 한약재나 돼지고기 육수를 활용해 진한 감칠맛을 냅니다. 대표적인 형태로는 물밀면(차가운 육수와 함께 제공)과 비빔밀면(양념장과 비벼 먹는..

우리나라 사람들은 '고기구워 먹자'라고 하면 삼겹살이 먼저 생각이 날 것 같아요그런데 외국에서는 삼겹살을 많이 먹지않는다는 이야기를 들었어요요즘은 K팝, K드라마의 인기로 점점 외국에서도 삼겹살 소비량이 늘어난다고 합니다. 그랬어 우리식문화에서 삼겹살이 인기 있는 이유를 알아볼까 합니다.1. 맛과 식감 삼겹살은 지방과 살코기가 적절히 섞여 있어 고소한 풍미와 쫄깃한 식감을 제공합니다. 지방이 녹아 나올 때 생기는 고소한 맛이 한국인의 입맛에 잘 맞습니다. 2. 구이 문화와 어울림 한국은 ‘구워 먹는 문화’가 발달했습니다. 삼겹살은 비교적 조리가 간단하고, 숯불이나 불판에 직접 구우면서 함께 즐길 수 있어 가족, 친구, 직장 동료들과 자연스럽게 어울릴 수 있는 음식입니다. 3. 소주와의 환상적인 궁합 삼겹..

대전의 유명 빵집 성심당은 단순한 베이커리를 넘어, ‘선한 영향력’을 실천하는 기업으로 잘 알려져 있습니다. 성심당이 실천하는 대표적인 선한 영향력을 정리해 볼게요. 1. 착한 경영과 지역 사회 공헌 이익을 지역 사회와 나누는 경영 철학 성심당은 기업의 이익을 직원들과 지역 사회에 환원하는 것으로 유명합니다. 대표적으로, 직원들에게 이익을 나누는 **‘이익 공유제’**를 운영하고 있습니다. 무료급식 및 취약계층 지원 성심당은 ‘나눔의 정신’으로 대전역 인근 노숙인과 소외 계층을 위해 무료급식을 지원합니다. 지역사회와 협력해 기부 빵을 제공하며 지속적인 나눔을 실천하고 있습니다. 2. 선한 영향력 캠페인 ‘선한 영향력 가게’ 캠페인 참여 경제적으로 어려운 이웃들이 눈치 보지 않고 식사할 수 있도록 **‘선..

언제부터인가 아메리카노 커피를 3잔 이상 마시는 저를 보게 됩니다. 우리나라는 커피소비량이 세계 2위로 도시를 비롯한 시골에서도 커피전문점을 쉽게 볼 수 있습니다. 할머니 할아버지들은 믹스 커피를 즐겨 드시기도 합니다. 그래서 궁금한 커피의 대해 알아보려고 합니다.[커피의 최대 생산지]세계적으로 유명한 커피 생산지는 대부분 적절한 기후와 지형을 갖춘 "커피 벨트(Coffee Belt)" 지역에 위치해 있습니다. 커피 벨트는 적도 부근의 위도 25도 이내 지역으로, 주로 중남미, 아프리카, 아시아 일부 국가들이 포함됩니다.  1. 중남미 (Latin America) 브라질 🇧🇷: 세계 최대 커피 생산국, 부드러운 맛과 견과류 향의 아라비카 원두 생산 콜롬비아 🇨🇴: 고품질의 아라비카 원두로 유명, ..

유명식당에 가면 주변으로 비슷한 음식점들이 원조라는 이름을 달고 우후죽순 생기고 결국은 세월이 흐르면 누가 원조인지 아리송 해진다는 겁니다.이처럼 우리나라도 주변의 식문화에 영향을 받고 영향을 주면서 비슷한 음식들이 만들어지고 서로가 원조라고 싸움을 합니다. 샤브샤브 전문점일 늘어난것 같아 뜨거운 육수안에 각종 채소를 넣어 먹는 음식문화에 대해 몇가지 알아보고자 합니다. 전골, 훠궈, 샤브샤브는 모두 국물에 재료를 넣어 끓여 먹는 요리이지만, 조리 방식과 재료, 특징이 조금씩 다릅니다. 1. 전골 (Korean Hot Pot, Jeongol) 국적: 한국 특징: 미리 양념한 육수에 다양한 재료(고기, 해산물, 채소, 버섯 등)를 넣고 조리한 후 먹는 요리 육수: 사골, 된장, 간장, 고추장 등 다양한 베..